För boende erbjuder pensionatet en svit och 16 dubbelrum som alla bär känslan av evig sommar. Precis som i resten av den vackra byggnaden har teamet bakom Stalldalen restaurerat med rejäla, traditionella, tidlösa byggmaterial kombinerat med återbrukade tyger och moderna inslag. Sänghimlarna är av äkta, handvävt linnetyg och hänger på åldrade, silvergrå höstörar, eller snesar som de kallas på Åland. Här sover en gott!
Tolv av dubbelrummen har anslutningsdörr in till nästa rum och kan enkelt omvandlas till familjerum, samtliga tillgänglighetsanpassade.
Tak och väggar har målats med äggoljetempera som är en urgammal, helt naturlig och giftfri färg som blandats av linolja, torra färgpigment och ekologiska ägg från Storgårds några kilometer bort.